Targi w Budapeszcie

Jeżeli chcesz, by robienie zakupów spożywczych stało się bogatszym doświadczeniem niż przeglądanie próżniowo zapakowanych produktów spożywczych w supermarkecie, weź kosz wiklinowy i wyrusz na jeden z wielu tętniących życiem targów w Budapeszcie. W stolicy jest mnóstwo historycznych zadaszonych targów, weekendowych targów rolników, targów designerskich oraz pchlich targów; jeżeli nie możesz czegoś znaleźć na jednym z nich, prawdopodobnie nie jest to warte posiadania.

Wielka Hala Targowa na Placu Fővám to najstarsze i największe targi spożywcze w mieście, to przestronna katedra z cegły i stali, to świeże produkty. Pomimo, iż neogotycki budynek jest jednym z głównych atrakcji turystycznych Budapesztu, jest on w dalszym ciągu działającym targiem. Jeśli jednak wolisz uniknąć tłumów, odwiedź jeden z mniejszych XIX-wiecznych, zadaszonych targów. Znajdujący się kilka bloków od parlamentu Targ Belvárosi został niedawno odnowiony, natomiast targ na Placu Hunyadi rozciąga się do zewnętrznych stoisk sprzedających produkty lokalne w soboty. Niezależnie od tego który wybierzesz, musisz spróbować lángos, tradycyjnego węgierskiego jedzenia ulicznego. Lángos to ciasto smażone w głębokim tłuszczu, które powinno mieć wyłącznie jedno lub dwa z następujących dodatków: śmietanę, czosnek i ser.

Targi rolników stają się coraz bardziej popularną alternatywą dla klientów preferujących organiczne produkty spożywcze od lokalnych dostawców. W przypadku Ökopiac, jednego z największych środkowoeuropejskich targów organicznych, musisz udać się do Budy, jednak jest wiele mniejszych targów rolniczych organizowanych regularnie w centrum Pesztu.  Szimpla Kert, najbardziej popularny bar „w ruinach" Budapesztu również gości wyjątkowo klimatyczny targ rolników w każdy niedzielny poranek, gdzie można kupić ser rzemieślniczy oraz lawendowy syrop wewnątrz starej kamienicy. Esti Piac, pierwszy wieczorny targ otwarty w czwartki jest idealny dla zapracowanych mieszkańców miasta, którzy nie mają czasu zrobić zakupów rano. W tym samym miejscu raz w miesiącu Közös Piac oferuje organiczne produkty od drobnych dostawców. Na stoiskach targowych w całym mieście można ponadto znaleźć mnóstwo innych skarbów. Na Targu Wspólnotowym Gardrób każdy może wynająć stoisko i odchudzić swoją szafę. WAMP to comiesięczny targ designerski dający możliwość młodym lokalnym projektantom do sprzedaży ich ubrań, akcesoriów i ręcznie wykonanych kreacji. Wydarzenie często idzie w parze z WAMP Spájz, gastronomiczną krainą czarów oferującą przysmaki od wielokrotnie nagradzanych czekoladek po cudownie przedstawione przyprawy. Rosnący pchli targ Ecseri to prawdziwa gratka dla miłośników antyków. Trzeba wstać wcześnie, by zobaczyć większość otwartych stoisk, jednak nagrodą będzie skarbnica antyków i przedmiotów kolekcyjnych z każdej dekady - od butelek po napojach aż po szafę babci.