Cicho, cichuteńko... turystyka wiejska na Węgrzech

Po całym zgiełku życia miejskiego z pewnością miło by było złapać głęboki oddech świeżego powietrza i cieszyć się ciszą (lub śpiewem ptaków, jeśli chodzi o ścisłość). Turystyka wiejska oferuje to i wiele więcej: ukradkowe spojrzenie na świat wiejskich tradycji i folklorystycznych wierzeń, a wszystko w towarzystwie przepysznych węgierskich kąsków!

Zostaw miasto daleko w tyle, a zupełnie inny, magiczny świat stanie przed Tobą otworem! Bujna roślinność, ekscytująca fauna, domowe smaki i towarzyszące im dobre wino, złożone tradycje i wierzenia – pozwól, aby miejscowi wzięli Cię za rękę i poprowadzili w ich świat! Turystyka wiejska cieszyła się wielką popularnością w zachodniej Europie w ostatnim roku. Na Węgrzech również rośnie zainteresowanie nią w zadziwiającym tempie – coraz więcej starych wiejskich domostw jest remontowanych (zachowując przy tym swój tradycyjny charakter), ku wielkiej uciesze mieszkańców miast szukających wiejskich doznań. Niezliczone małe domki wiejskie oferują zakwaterowanie na terenie całego kraju –gwarantując najlepszy (i zdecydowanie najbardziej autentyczny) sposób, aby poznać bogatą kulturę wiejską Węgier!

Marzysz o organicznych wakacjach? Żaden problem – coraz więcej organicznych gospodarstw oferuje zakwaterowanie. Tam, gdzie spotykają się łagodne zbocza południowego Zselic i zachodnich gór Mecsek, znajdziesz Ecopark Bükkösd z kilkoma domami gościnnymi otwartymi cały okrągły rok (www.okobukkosd.hu). Otoczenie aż się prosi o długie spacery na świeżym powietrzu, ale miejscowi mogą Cię też zabrać na polowanie albo na konie. Na farmie znajdziesz kilka charakterystycznych dla Węgier zwierząt domowych (masz tu szansę zapoznać się ze znanym węgierskim szarym bydłem, świniami rasy Mangalia, czy owcą rasy racka), a także grubą zwierzynę – jelenia europejskiego, daniela, muflona i dzika, w bliskim sąsiedztwie! Felsőszenterzsébet to mała wioska na końcu Őrség, licząca zaledwie 15 mieszkańców. Znajdziesz tu Farmę Organiczną Ózon. Podejrzyj, jak wygląda codzienne życie takiego gospodarstwa, obejrzyj kozy, owce, bydło i drób. Posmakuj też czysto organicznych serów domowej roboty, a także warzywa i owoce pochodzące z własnej uprawy!

Kolejną propozycją na poznanie kraju i jego mieszkańców jest wycieczka śladami wina po wiejskich terenach Węgier – czy znasz lepszy sposób na spędzenie urlopu niż z kieliszkiem niebiańskiego węgierskiego nektaru w dłoni? Bez trudu znajdziesz wygodne zakwaterowanie w jednej z licznych wiosek. Wina regionu Jeziora Balaton mają swój niepowtarzalny charakter. Usiądź przed jedną z miejscowych winiarni, a będzie to uczta dla Twoich zmysłów: wspaniałe smaki i zapierający dech w piersiach widok na wzgórza i jezioro odstresują Cię w jednej chwili. Zacznij się relaksować w pobliżu Tokaju – racz się winami, które są lekarstwem dla Twojego ciała i duszy, jednocześnie podziwiając piękno tego małego miasteczka i jego okolic.

Jeśli interesują Cię prawdziwie węgierskie wrażenia przyrodnicze, udaj się do Hortobágy! Jest to największy obszar chroniony na Węgrzech (a największy naturalny obszar trawiasty w Europie!) - możesz tam spotkać pewne gatunki zwierząt, których pewnie nie widziałeś nigdy wcześniej: zwróć uwagę na słynne węgierskie szare bydło, a także owce rasy racka. Hortobágy jest ućkane małymi wioskami i gospodarstwami, w których można znaleźć nocleg – wybierz farmę, na której będziesz mógł pogłaskać zwierzęta! Jak już tu będziesz, koniecznie odwiedź stadninę koni w miejscowości Máta – największą hodowlę na Węgrzech, liczącą 250 koni (www.hortobagy.eu)! Garncarstwo jest ważną częścią kultury ludowej Węgier – wybierz się do jednej z wsi o wieloletniej tradycji garncarskiej, a nie wrócisz z pustymi rękoma. Tzw. garncarskie wioski można znaleźć w całym Őrség, a także na Wielkiej Równinie (zwanej po węg. Alföld). Oferują one piękne przedmioty od prostych do ozdobnych, od białych po tradycyjne czarne. Możesz nawet sam spróbować swoich sił podczas warsztatów organizowanych w jednym z garncarskich domów.

Chcesz mieć pewność, że oglądasz tylko najlepsze z najlepszych miejsc na Węgrzech? Podajemy Ci listę 10 najpiękniejszych węgierskich wsi! Wielokrotnie wybierana w różnych rankingach jako najpiękniejsza wieś Hollókő to miejsce, którego nie możesz przegapić pod żadnym pozorem. Osada ta zabierze Cię kilkaset lat wstecz. Aby zobaczyć zapierające dech w piersiach widoki Balatonu, wybierz się to Tihany – i sprawdź, czy nadal rozchodzi się tam słynne echo. Szigliget wybudowane zostało na licznych wzgórzach wulkanicznych – wejdź na górę i zwiedź ruiny zamku! Jeśli mierzysz jeszcze wyżej, jedź do Mátraszentimre. Położone na wysokości 835 m. Mátraszentimre jest osadą znajdującą się najbliżej nieba. Tuż obok Jeziora Cisa znajdziesz Poroszló – wygodną bazę wypadową na ryby lub wycieczki łodzią. Őriszentpéter jest uważany za stolicę regionu Őrség i miejsce, gdzie możesz się zatrzymać, jeśli chcesz odwiedzić Narodowy Park Őrség, a także świeżo odnowione wiejskie domy. Jeśli chcesz poświętować przy swoim ulubionym trunku, Villánykövesd jest miejscem, gdzie powinieneś pojechać; organizowany jest tam bowiem doroczny festiwal piosenki biesiadnej. Nie przegap również głębokiego na dwa piętra systemu piwnic. Wieś Noszvaj nie mogła sobie wymarzyć lepszego położenia: na południowym skraju Paru Narodowego Gór Bukowych, u podnóża wzgórza zamkowego, w dolinie potoku Kánya. A jaką ma architekturę! Nie przegap Zamku De la Motte zbudowanego w stylu Zopf. Osada Hortobágy jest znana ze swojego dziewięcioprzęsłowego mostu, najdłuższego mostu kamiennego w Europie Środkowej funkcjonującego jako szosa. Szilvásvárad leży u podnóża Gór Bukowych i stanowi prawdziwy klejnot dla miłośników przyrody: koniecznie zobacz tzw. Wodospad Welon, kaskadę wód mineralnych, a także „dżunglę" dwustuletnich gigantycznych buków!